WikiStrinda er Strinda historielags leksikon over historiske personer, begivenheter og bilder i tidligere Strinda kommune og Trondheim kommune, samt områder påvirket av trøndere. WikiStrinda inneholder også artikler av nasjonal interesse, spesielt knyttet til emigrasjon fra Trøndelag.
WikiStrinda er også på Facebook, besøk oss her.
H. Sands bakeri
H. Sands bakeri, Kongens gate 36, opprinnelig etablert 1899 i Kongens gate 92 av bakermester Hybert Sand (1875 i Mosvik- 1959). Forretningen flyttet i 1901 inn i nye lokaler i egen eiendom i Kongens gate 36.
Hybert Sand (1875 i Mosvik-1975) begynte sin læretid hos bakermester Hilmar Olsen i Steinkjer i 1895, og tok svenneprøven hos bakermester Widerø i Trondhjem. Han var deretter svenn hos bakermester Rolfsen i Oslo. Den 2. august 1899 tok Sand håndverksbrev og startet forretning i Trondheim. Han overtok bakermester Søderbergs bedrift.
Driften omfattet bakeri og konditori og omsetningen foregikk til melkeutsalg, kaféer og private.
Baker Hybert Sand og hustru Anne Sand hadde i 1925 6 barn.
Kilder
1. Det Norske Næringsliv. Fylkesleksikon Sør-Trøndelag 1949. 2. Handelsboka for Trondheim 1946